Czosnek Jego korzystny wpływ na stan zdrowia znany jest od wielu wieków. Zawiera ponad 200 różnych substancji biologicznie czynnych, m.in. witaminy, składniki mineralne, aminokwasy i enzymy. Długotrwałe przyjmowanie czosnku pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu całkowitego, obniża frakcję LDL, chroniąc w ten sposób wewnętrzne ściany naczyń krwionośnych przed złogami cholesterolu. Jego składniki aktywne znane są również z silnych właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybicznych. Główną substancją czynną czosnku jest allicyna, charakteryzująca się silnym działaniem antybiotycznym. Powstaje z alliny podczas miażdżenia ząbków czosnku. O roślinie tej można przeczytać nawet w najstarszych zapiskach. Egipscy budowniczy piramid otrzymywali czosnek, cebulę oraz rzodkiewkę, by uniknąć chorób zakaźnych. Czosnek był także uwzględniany w diecie rzymskich żołnierzy.

Do niedawna wiele osób powstrzymywało się przed jego spożywaniem z powodu długo utrzymującego się charakterystycznego zapachu. Na szczęście, współczesne preparaty wysokiej jakości, takie jak Garlic Caps… wykorzystują jego zalety bez konieczności zmagania się z nieprzyjemnym zapachem lub zgagą, które są wywołane czosnkiem spożywanym na surowo.

UWAGA!
- Produkty zawierające czosnek należy przyjmować zawsze z dużą ilością płynów.
- Osoby, mające problemy z krzepliwością krwi lub planujące zabieg operacyjny, przed zażyciem preparatów zawierających czosnek zawsze powinny skonsultować się z lekarzem.
- W nielicznych przypadkach kontakt z czosnkiem lub jego spożycie może wywołać reakcję alergiczną.
- Kobiety karmiące piersią powinny wiedzieć, że niektóre składniki czosnku mogą przeniknąć do jej mleka.